EN | GR
Food & The City

restauRunit!

February 29, 2016

Ήταν καλοκαιράκι, σε ένα ταβερνάκι στην Γαύδο, όταν 3 φίλοι συνέλαβαν την ιδέα για το πιο νόστιμο και διαδραστικό project της πόλης!

Το φαγητό είναι διασκέδαση, τρόπος έκφρασης, μια τέχνη που εξασκείται καθημερινά. Αποτελεί για πολλούς αντικείμενο συνεχούς βελτίωσης και τελειοποίησης, ένδειξη φιλοξενίας και αγάπης. Το να τρέχεις ένα εστιατόριο έχει υπάρξει αμέτρητες φορές θέμα κουβέντας και ονείρων σε πολλές παρέες μικρών και μεγάλων μαγείρων.

Το restauRunIt δημιουργεί τις προϋποθέσεις που θα επιτρέψουν σε κάθε παθιασμένο μάγειρα/ισσα να βιώσει την εμπειρία “να τρέχεις ένα εστιατόριο”, από την δημιουργική διαδικασία της σύνταξης του μενού, μέχρι τον φόρτο εργασίας του Σαββατόβραδου.
Το restauRunIt  λοιπόν, είναι ένα κοινωνικό… παιχνίδι που φέρνει κοντά μερακλήδες της κουζίνας και ανήσυχους καλοφαγάδες. Πραγματοποιεί το όνειρο των εραστών της μαγειρικής να επιμεληθούν και να εκτελέσουν το αγαπημένο τους μενού σε ένα πραγματικό εστιατόριο για 2 εβδομάδες (4 ή 6 βράδια). Ταυτόχρονα, δίνει την ευκαιρία στους καλοφαγάδες να δοκιμάζουν διαφορετικές και πρωτότυπες γεύσεις, αλληλεπιδρώντας με επιδέξιους μάγειρες “της διπλανής πόρτας”! Ακολούθησε τους μάγειρες ή τις μαγείρισσες του restauRunIt και δοκίμασε τις συνταγές τους, σα να επισκέπτεσαι την κουζίνα ενός φίλου στο εστιατόριο που αγαπάς!

Η αγάπη για την μαγειρική και ο ενθουσιασμός είναι οι μόνες προϋποθέσεις για να δηλώσει κάποιος συμμετοχή και εγώ διαθέτοντας και τα δύο ήμουν από τις τυχερές που έβαλα τον σκούφο του σεφ και.. έκανα ένα μικρό μου όνειρο πραγματικότητα!

981231_936560606438311_7145223465312136722_o 12790139_10207949473642269_1725082192_o

12784387_10207949460881950_1718868661_n

Σαλάτα ρεβύθια με κινόα και σταφίδες (βρείτε τη συνταγή εδώ)

12787231_10207949471322211_553795589_o

Ριζότο κολοκύθας με καρύδα & φασκόμηλο (βρείτε τη συνταγή εδώ)

12809969_10207949472482240_2002262539_o 12605559_10207906349796537_3772321043673062284_o

Πάρτε μια γεύση απο τα από την δική μου εμπειρία στα video που ετοιμάσαμε και ανακαλύψτε περισσότερα στο site του restauRunit!

Ευχαριστώ Κώστα, Αλέξη, Παύλο, Αγάπιε και Ιωάννα!

Υ.Γ. Οι όμορφες φωτογραφίες και τα βίντεο είναι από τον ταλαντούχο Αγάπιο Αγαπιάδη.

Λίγη αστερόσκονη κάνει πάντα τη ζωή πιο απολαυστική!

Φιλιά,

Έλενα

You Might Also Like

22 Comments

Leave a Reply