EN | GR
Monthly Archives

October 2016

  • image11
    Meat Me

    Τραγανό πουγκί με αρνάκι, μέλι & αμπελόφυλλα

    Κάθε φορά που επισκέπτομαι την Κρήτη, γεμίζω τις βαλίτσες της επιστροφής με μοναδικές εικόνες, συναισθήματα, αρώματα και γεύσεις. Έτσι έγινε και πριν λίγους μήνες, όταν με φιλοξένησαν σε ένα χωριό, κοντά στο Ελαφονήσι και…

    October 30, 2016
  • image3
    Soupreme

    Κολοκυθόσουπα με γιαούρτι & παπαρουνόσπορο

    Και ξαφνικά… ήρθε το Halloween! Κολοκύθες σούπες, κολοκύθες φαναράκια, κολοκύθες στολές, κολοκυθόπιτες και pumpkin coffees, κολοκύθες παντού! Το Halloween, παρ’όλο που έχει τις ρίζες στου στην Ευρώπη και πιο συσκεκριμένα στις κελτικές παραδόσεις, έχει…

    October 29, 2016
  • 1
    Side By Me

    ”Μεθυσμένη” φέτα με σύκα & κρεμμύδια

    Αν έχεις ήδη προγραμματίσει εξόρμηση για το τριήμερο της 28ης Οκτωβρίου και ετοιμάζεις βαλίτσα σε ζηλέυω σε ζηλέυω σε ζηλεύω (καλά να περάσεις!) Αν όχι, ίσως τελικά να περάσεις ακόμα καλύτερα με φίλους στο…

    October 27, 2016
  • OLYMPUS DIGITAL CAMERA
    'I Did It' Salad Fish And 'Cheeps' Nutrition

    (Μαύρες) φακές Beluga με καπνιστή τσιπούρα

    Φακές beluga. Τις εχουν χαρακτηρίσει σαν το χαβιάρι της φακής και όχι άδικα. Πλούσιες σε πρωτεϊνες, φυτικές ίνες, αντιοξειδωτικά και ανθοκυανίνες, προσφέρουν περισσότερη  ενέγεια και πολύτιμα θρεπτικά συστατικά από τις συνηθισμένες φακές. Τονώνουν την…

    October 24, 2016
  • image1
    Bread

    Τοστ με μπέικον, αυγό & κάρυ

    Γιατί, τι θέλει ο άνθρωπος για να είναι ευτυχισμένος? Λίγο μπέικον με αυγό σε τραγανό ψωμί, ζεστό καφέ και ένα φιλί για πρωινό στο κρεβάτι. Αν είναι και Κυριακή, τότε το μόνο που χρειάζεσαι…

    October 23, 2016
  • image1
    Fish And 'Cheeps'

    Καλαμάρι με τζίντζερ & σάλτσα σόγιας

    Ξέρω ξέρω, το πρώτο πράγμα που σου έρχεται στο μυαλό όταν ακούς καλαμαράκια σίγουρα δεν είναι τζίντζερ, σόγια και chopsticks. Τηγανητό καλαμαράκι, χωριάτικη και λίγο ουζάκι στην αγαπημένη σου παραλία είναι αυτό που σκέφτηκες.…

    October 22, 2016
  • image6
    Meat Me Soupreme

    Γιουβαρλάκια αυγολέμονο

    Η πρώτη σούπα της σεζόν δεν ήταν βελουτέ, ξενόφερτη και ”grande”’. Ήταν εύκολη, ”μαμαδίστικη”, νόστιμη και χορταστική! Δεν είχα ξανα φτιάξει γιουβαρλάκια αυγολέμονο και τελικά δεν ήταν και τόσο δύσκολο όσο νόμιζα (η μαμά…

    October 21, 2016